Tempat Wisata Kuliner Murah dan Bikin Nagih di Yogya “Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu”

Tempat Wisata Kuliner Murah dan Bikin Nagih di Yogyakarta

 “Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu”

Warungnya sederhana namun Asri dan Sejuk

Apa kabar nichhhh…. Dah lama ga kasih info. Naah kali ini saya mau merekomendasikan tempat wisata kuliner di yogya yang murah tapi bakal bikin kamu ketagihan dan rasanya asli nonjoook dimulut. Nama tempatnya “Warung Sop dan Sate Sapi pak Bayu”. Tampilan warungnya sangat sederhana, mengambil tema rumah jawa dengan segala kesederhanaannya justru memberikan kesan yang unik, adem, ayem yang disertai suara air mengalir dari sungai yang ada disamping warung tersebut. Walaupun saat ini sudah ada penembahan fasilitas secara modern seperti musholla namun kesan “ndeso” masih melekat di warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu ini. Mungkin karena menu disini serba sapi, sipemilik ingin menonjolkan hal tersebut dengan mengusung “kandang sapi” sebagai icon. Jika dilihat, warung paling depan terbuat dari bekas “kandang sapi” yang sudah dipoles sedemikian rupa sehingga nampak begitu klasik dan unik serta memberi kesan “ndeso”. Pokoknya buat kalian yang lagi main ke jogja atau di jalan kaliurang wajib mampir ke tempat ini.

Konsep "Ndeso" masih melekat

Lokasi Warung

Untuk menuju lokasi warung ini cukup mudah, jika kalian dari arah selatan (dari Yogya) kalian cukup menuju keutara di jalan kaliurang sampai di Tugu Gentan Jakal KM10.5, keutara sedikit ada pasar Gentan kanan jalan dan ada pertigaan kearah kanan menuju jalan Yudistiro, Warung tersebut terletak di Jl. Yudistiro No 2, Gentan, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta di deket sungai sebelah kiri atau utara jalan.

Lokasi Utara Jalan

Menu Makanan

Menu masakan semua dari bahan daging sapi sesuai namanya hanya terdiri dari Sop, Sate dan Iga Bakar.

Sop, Sate dan Iga Bakar

 Sop Balung Gajah

“Balung” sebutan orang jawa ketika menyebutkan tulang, baik tulang sapi, kambing ataupun tulang ayam, yang menarik di warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu disini adalah tulang-tulang tersebut berukuran besar-besar makanya di sebut “Balong Gajah”.

Sop Balung Gajah termasuk menu favorit karena tampilannya yang menarik unik dan tentunya rasanya yang bikin “mak njleb” di mulut. Perpaduan bumbu pala, merica, bawang Bombay, jahe yang tepat membuat sop ini begitu segerrrr. And yang pasti yang bikin kalian bakal ketagihan adalah daging yang nempel di tulang-tulang itu, begitu daging kalian tusuk pakai garpu lalu di “goyang” dikit, otomatis daging tersebut “terhempas” dari tulangnya. Sedikit lebayy yaa gaess….. tapi emang gituu siihh saking empuknya daging itu udah kaya ga betah nempel di tulangnya gitu, pengen segera di santap sama kita, kalau orang jawa bilang “ ngawé-awé ” santap aku- santap aku. Jadi ngeliatnya udah pengen makan aja gitu. Nah,, begitu masuk mulut tu dagingnya…beeegghhhhhhh rasannyaa….. “untold” pokoknya ga bisa ceritakan dengan kata-kata, so kalian mesti nyoba sendiri biar nanti bantuin cerita gimana rasanya. Sop balung gajah ini makin mantap dimakan dengan sambelnya yang khas yang bikin kalian nambah lagi dan lagi.

Sop Balung Gajah

Sate Sultan

Udah sering yaaa denger kata-kata “Sultan mah bebas”, “Sultan mah bisa kemana aja”. Yaaa….. kata-kata itu sering dipakai untuk sebutan mereka-mereka yang berduit. Nahhh ….. di Sate pak Bayu ini kata Sultan dipakai untuk menyebut daging sapi dengan kualitas paling baik.  Jika kalian pesen Sate Sultan kalian ga bakal nemuin lemak atau “gajih” (orang jawa sering nyebutnya gitu), jadi Sate Sultan ini bener-bener daging murni full tanpa ada embel-embel lemak sedikitpun artinya emang kualitas daging nomor satu. Udah gitu dagingnya empuk rasanya…….hemmmm  perpaduan bumbu kecap dan irisan cabe yang pas …………udah deh kalian kudu nyobain sendiri soalnya lidahnya udah berasa kemana-kemana saking nikmatnya tu daging, lagian kalian dah lama ga kemana-mana kan selama pandemic Covid-19 ini, soo sekarang waktunya mencari angina segar.

Sate Sultan

Sate Sugih dan Sate Jowo

“Sugih” adalah bahasa jawa yang artinya kaya, tak berbeda rasanya dengan sate Sultan, sate Sugih hanya berbeda di campuran satenya. Kalau sate Sultan terdiri dari daging semua, sedangkan untuk sate Sugih ada campuran lemak atau gajih sementara untuk sate Jowo terdiri dari campuran daging, lemak dan babat.

Sate Sugih

Iga Bakar

Iga Bakar menjadi menu alternative lainnya yang juga recommended. Daging yang empuk tentunya dengan perpaduan bumbu yang tepat membuat iga ini pantas untuk di lumat tanpa tenaga ataupun tekanan, ini karena saking empuk dagingnya. Menu ini terbatas stoknya jadi kalian mesti booking sebelumnya untuk mendapatkan menu tersebut.

Iga Bakar

Sop Skéngkel

Orang mungkin bakal bertanya-tanya apasih artinya Skéngkel, saya sendiri juga bingung awalnya, ternyata setelah tau bentuk barangnya saya coba untuk menyimpulkan. Skéngkel berasal dari bahasa belanda Schenkel yang artinya bagian depan atas kaki sapi yang biasa dimasak untuk bahan dasar sup, soto atau bakso urat. Unik dan nikmatnya dari Sop Skéngkel ini adalah sumsum yang ada di dalam tulang yang dimakan menggunakan straw atau sedotan  seperti minum es cendol. Kalian mesti nyoba dehh…..

Tengah: Sop Skengkel

Menu lainnya

Menu lain yang bisa kalian pilih antara lain; Sop Iga, Sop Nasi Pisah, Sop Nasi Campur, dan berbagai macam minuman dari esteh, es jeruk, es degan, wedang jahe, wedang uwuh dan lain-lain. Warung ini juga menyediakan minuman Jahe Ketumbar untuk membantu menurunkan kolesterol. Buat kalian yang ada masalah dengan kolesterol ga perlu khawatir kalian bisa pesan minuman ini sebagai pendamping makanan yang kalian pesan.

Duo Sop Balung Gajah dan Skengkel

Harga dan Jam Buka

Harga menu disini cukup murah dan terjangkau, untuk menikmati Sop Balung Gajah kalian cukup mengeluarkan Rp. 13.000, murah banget kaann. Untuk sate harganya mulai Rp. 18.000 sementara untuk minuman harga mulai Rp.2.000 saja. Pokoknya amat sangat terjangkau. Jam buka warung ini mulai pukul 08.00 sampai dengan 21.00 setiap hari Selasa - Minggu saja karena hari Senin Tutup.

Harga Menu

Contact Person

Jika kalian ga mau kecewa karena kehabisan, sebaiknya kalian pesan terlebih dahulu sebelumnya, atau kalian bisa datang di waktu weekday jadi stok menu semua masih ada. Kalian bisa chat WA berikut untuk booking menu dan tempat.  +62 822-1111-6600.

Review

Tempatnya nyaman dengan view yang cukup menarik, hanya perlu sedikit diperhatikan kebersihan, tatanan atau layout warung perlu dipoles agar lebih asri dan cantik. Pelayanan cukup ramah dan cepat. Bagi kalian yang belum booking sebelumnya kalian akan menerima nomor urutan yang terbuat dari kipas bambu namun jika kalian sudah pesan tempat sebelumnya kalian cukup bilang pesanan atas nama siapa dan akan di antar ke meja sambil menunggu makanan di antar ke meja.

Tempat perlu dipoles agar tampak lebih cantik

Sekian sharing kali ini semoga membantu kalian dalam memilih tempat wisata kuliner di Jogja.

Sampai ketemu lagi di wisata kuliner selanjutnya.

loading...