loading...

Materi Hotel Introduction

                                              Gambar oleh Engin_Akyurt dari Pixabay
Hotel Introduction
Materi ini memberikan gambaran terhadap mahasiswa dalam memahami Hotel Operation. Departemen-departemen yang ada di hotel serta job desc disetiap divisi.

Apa itu Hotel ?
Hotel is a multi complex service industry open to the public and covers under one roof almost limited facilities and is open 24 hours a day.
Definisi hotel menurut SK. Menparpostel No. Km. 34 / NK 103 / MPPT. 87
The hotel is a type of accommodation that uses part or all of the building, is managed commercially and professionally provided for everyone to get lodging services, eating and drinking and other services.
Hotel adalah jenis akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bangunan, yang dikelola secara komersial dan profesional disediakan untuk semua orang untuk mendapatkan layanan penginapan, makan dan minum dan layanan lainnya.

Hotel Business
The goals of hotel industry is to provide a certain profit by selling & providing services to the public, (renting rooms; selling food & beverages; selling by providing other services
Tujuan industri hotel adalah memberikan keuntungan tertentu dengan menjual & menyediakan layanan kepada publik, (menyewa kamar; menjual makanan & minuman; menjual dengan menyediakan layanan lain.

Hotel plan :
1.    European plan  hotels  (EP) hotel with fixed rates applied to room sales only
2.   Continental plan hotels (CP) hotel with fixed rate applied to room and breakfast
3.   Modified American plan  hotels (MAP) : hotel with fixed rates and two meals
4.  Full American Plan (FAP) : hotel with fixed rates applied to room rates and 3 meals

Guest? Siapa yang dimaksud dengan tamu?
Guests are people who want services that are provided hotel, they will be satisfied or dissatisfied with the services available
Guest is important that people who use the facilities of our hotel. because they buy the rooms, food, beverages, and other amenities.
Para tamu adalah orang-orang yang menginginkan layanan yang disediakan hotel, mereka akan puas atau tidak puas dengan layanan yang tersedia?
Tamu itu penting sebagai orang-orang yang menggunakan fasilitas hotel. karena mereka membeli/membayar kamar, makanan, minuman, dan fasilitas lainnya

Untuk lebih jelas silahkan download disini
loading...

Post a Comment

0 Comments